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1、边肖教你如何制作黄金燕窝。

2、将燕窝浸泡在纯净水中48小时。燕窝软肿后，挑毛，清理杂质。过滤，用纯净水清洗一两次。冰糖变成冰糖水备用。

3、清洗后把燕窝撕成细条，尽量把燕窝撕(或者用手指磨)得越细越好。

4、将处理好的燕窝倒入炖锅中，加入纯净水浸泡燕窝，小火炖75分钟。表面呈现一点泡沫，有点沸腾，粘稠，有蛋清香味，这是蒸的标准。

5、蒸熟后取出燕窝，加入冰糖水拌匀，即可食用。

6、鸟巢是怎么来的？这是金丝燕的窝吗？

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